オータムカクテルセレクションThe Bar & Lounge

実りの季節の果実を使った
気持ち潤うカクテルが
群青の夜を優美に演出

稲穂が金色の首を垂れ、冬に備えて生き物が栄養を溜めこむ秋は実りの季節。食欲にエンジンがかかるこの時期、たわわに実った果実の美味しさも見逃せません。そこで、初秋から晩秋にかけて旬を迎える果実をご堪能いただけるカクテルを3種ご用意いたしました。1杯目はフレッシュのイチジクと葡萄のリキュールを使ったベルベットのように艶やかなカクテル。アラビア半島南部から小アジアが起源とされるイチジクは、プチプチした食感と濃厚な甘さで、食物繊維やカリウム、アントシアニンなどの栄養素も豊富です。2杯目のカクテルにはシャインマスカットを使いました。エルダーフラワーのリキュールをプラスしたラムベースのカクテルで、華やかな香りがポジティブな気持ちを呼び込みます。3杯目は柿のリキュールを使ったブランデーベースのカクテル。こっくりとした味わいが食後の喉を優しくすり抜けます。ぜひ、3種の味わいの違いをお楽しみください。

提供期間:9/1(水)~ 10/31(日)

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イチジクと葡萄のワインクーラー

フレッシュのイチジクと葡萄のリキュールを使った果実味溢れるカクテルです。甘美なポートワインをプラスして香りを際立たせ、カットしたイチジクも添えました。果実由来の甘みが疲れた体を包み込みます。
¥2,200

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シャインマスカットとエルダーフラワーのダイキリ

フレッシュのシャインマスカットを凍らせて丸ごと使用したラムベースのカクテルです。エルダーフラワーとシャインマスカットの華やかな香りとエメラルドグリーンの鮮やかな色彩を五感で感じてください。
¥2,000

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柿とピスタチオのアレキサンダー

クラシックカクテルの「アレキサンダー」をアレンジしたカクテルです。グラスのエッジを縁取るピスタチオのクラッシュと共に、ブランデーと生クリーム、柿のリキュールが織りなす上品な口当たりの1杯を。
¥1,800