The Bar & Lounge

艶のある甘さで後味すっきり
粋なサマーカクテルを召し上がれ

夏の太陽を水面に散らしたプールからあがり、心地いい疲れが心身を包む午後。馥郁たる香りの甘いカクテルを飲めば、極上のチルタイムが訪れます。シンプルなレシピであるがゆえ、バーテンダーのクリエイティビティを発揮しやすいスマッシュカクテルには、白桃とアールグレイをプラス。高貴な甘い香りが全身を駆け巡ります。「ブルーベリーと巨峰のアレキサンダー」は、イギリス国王エドワード７世が、愛する王妃アレクサンドラに捧げた甘口のカクテル・アレキサンダーを夏仕様にアレンジしたもの。ベリー類が放つ濃厚な香りと甘さはクリームとの相性も抜群です。「マンゴーとパッションフルーツのラムコリンズ」は、コリンズスタイルのラムベースのカクテル。クセのないホワイトラムが引き出すトロピカルフルーツの芳醇な甘さを心ゆくまでご堪能ください。