3度目の春に感謝を込めて 中国料理 桃李

愛すべき食材と
培ってきた技の全てを
注ぎ込んだ珠玉のコース

モダンな空間の随所に配された黒が、私邸のような寛ぎ感のある空間を品良く引き締める――。「中国料理 桃李」がそんな美空間に生まれ変わって2周年。日頃よりご愛顧いただいている感謝の気持ちを込めて、人気メニューからお好みの一品を選んでいただくプリフィクスのランチとディナーのコースをご用意しました。ファンの多い海老料理は、黒海老チリと香港で食べられているスコットランドソースがけの2種を盛り込み、味わいの違いを楽しんでいただきます。肉厚の鮑を使った姿蒸しには、香草とセロリの香りを移した醤油ベースのオリジナルソースを合わせました。「蟹肉とふかひれ入りクリームスープ」は、上湯にフレッシュクリームと牛乳を合わせ、西洋料理とは異なるアプローチのあっさりしたクリームスープをお作りし、そこにたっぷりの蟹肉とふかひれを乗せた贅沢な一品です。都心からわずか十数分の場所で味わえる本格的な広東料理で、五感を刺激するショートトリップをお楽しみください。