CUISINE婚礼料理

SCENE

様々なウエディングシーンを思い描きながら
バリエーション豊かに、
様々なコースをご用意いたしました。

Message

ゲストをもてなす料理へのこだわり

披露宴で出される料理の数々。
その一皿、一皿を通して心に残るウエディングシーンを創りたい。
笑顔、喜び、幸せ、感動・・・
「料理」が創り出すウエディングシーンと一緒に
おふたりを”幸せの特等席へ”ご案内いたします。

French

SCENE 香 ～KAORU～

温かく幸せに包まれた美味しい香りに、
誰もが笑顔に。

  • フォワグラムースと洋梨のコンポート
    ピスタチオのチュイル

  • オマール海老のポワレとクラブケーキ
    ロブスターエキスと白ワインソース

  • 牛フィレ肉のグリルとフォワグラ
    トリュフ香るソース

  • オレンジオペラ 紅茶のアイス

French & Japanese

SCENE 和 ～NAGOMI～

世代の垣根を越えて心和み、絆が深まる。

  • 至福の一皿
    和と洋のアンサンブル

  • 伊勢海老とエゾ鮑のデュエット
    "Soja"と柚子風味のソース

  • 国産牛フィレ肉のグリルとロースト
    フォワグラ入り発芽玄米 西洋山葵ソース

  • 抹茶のガトーとバニラアイス
    クランブル添え

French & Chinese

SCENE 奏 ～KANADE～

驚きと感動を奏でる、フレンチと中国料理の饗宴。

  • お祝いの宴席を奏でる一皿

  • ふかひれの姿煮
    白きくらげ添え クコの実のせ

  • 国産牛フィレ肉のグリル
    エストラゴン香る
    ベアルネーズソースとマデラソース

  • 尾長鯛の蒸し物
    シーズニング醤油掛け

Chinese

SCENE 華 ～HANA～

豪華絢爛な伝統料理で、華やかなもてなしを。

  • 華やかな宴席を彩る一皿

  • 鮑と彩り野菜の
    緑豆クリームソース仕立て

  • 桃李特製炒飯
    サーロインソテーと共に

  • 伊勢海老のX.O醤チリソース掛け

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