お台場のホテル【グランドニッコー東京 台場】
鮨 玉かがり天ぷら 玉衣 メニュー
「クリスマスランチコース」

■シャンパン
de VENOGE CORDON BLEU BRUT NV
19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた由緒あるメゾン
リンゴ、レモン、蜂蜜など広がりのある複雑なアロマを感じるシャンパーニュ。

■前菜2種
　いぶりがっことクリームチーズのポテサラ
　金目鯛の酒蒸し

■天ぷら3種
　ギリシャ産コロネイキ種
　ヘルメス　エキストラバージン・オリーブオイル100％で揚げた天ぷら
　大海老　穴子　アスパラガス

■自家製ローストビーフ
　長野県産本わさび　自家製醤油　藻塩

■海鮮茶碗蒸し
　銀餡　柚子を添えて

■雲丹とイクラの小丼

■寿司5貫　巻物
　中トロ　季節の白身　赤身　小肌　穴子　鉄火巻き

■味噌汁
　赤出汁　生海苔　ネギ

■デザートプレート
　フルーツ、ミニケーキの彩り