北海道フェアディナーブッフェ

期間：2024年9月6日～12月1日

北海道産食材を贅沢に使用した絶品グルメを心ゆくまでご堪能いただける「北海道フェア」。
ご来店時にこちらの画面をご提示ください。

　￥7,000（通常料金￥7,800～）

－ディナーブッフェ　シェフおすすめメニュー－

シェフサービス
・北海道十勝産ポロシリ牛もも肉のローストビーフ
・十勝産インカのめざめのヴァプール

冷製料理
・北海道産ブリ炙りとホタテのカルパッチョ日高昆布ソースで
・北海道産秋鮭スモークツブ貝タコイカのライムマリネ　北海道産イクラ飾り
・大山鶏むね肉の低温調理と北海道モッツァレラ米艶卵ときざみゆず
・カツオのシアードとキタカリのアンサンブルサルサヴェルデソース
・北海道産ホワイトコーンブルーテとウニのフラン粒コーンのせ

温製料理
・北海道産雪国育ちポーク肩ロースの低温調理グリル　ごろごろ野菜と歯舞昆布焦がしバター醤油
・ザンギ＆いももち
・北海道産秋鮭のホイル包み洋風ちゃんちゃん焼き
・北海道産帆立稚貝とかちマッシュの白ワイン蒸し
・白身魚のオーブン焼きと北海道産花咲ガニの炙りポルチーニとキノコのクリームソース
・ラム肉のジンギスカン風
・ビーフのグリルステーキ・日高昆布入りゆずソース
・いかめしのブールブランソース・北海道産いくら飾り
・北海道産栗かぼちゃのポタージュ
・ペペロンチーノドルチェ、トンナート風
・グリーンアスパラガスのディープフライ

デザート
・チーズケーキ
・レアチーズケーキ
・北海道産生クリームを使用したマロンのブランマンジェ

上記内容の他にデザート、パン、サラダコーナー、コーヒー・紅茶のご用意をしております。
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

INFORMATION

期間	2024年9月6日～12月1日
レストラン	GARDEN DINING
営業日	金・土・日・祝日
時間	平日・日曜 17:30～20:30(L.O.) 土曜 17:30～21:00(L.O.) ※ブッフェのご利用は90分制となります。
料金	大人　￥7,000　（通常料金平日￥7,800　土日祝￥8,800）シニア（65歳以上）　￥6,000 （通常料金平日￥7,300　土日祝￥7,800）
ご案内	・ご予約・ご来店時にお部屋のカードキーを提示および本特典利用の旨をお申しつけください。・写真はイメージです。・JALクーポン、及び他の割引・特典との併用は併用はできません。・One Harmony会員特典はポイント積算のみとさせていただきます。・詳細についてはレストラン総合案内までお問い合わせください。

レストラン総合案内

03-5500-4550 （10:00～18:00）

北海道フェア ディナーブッフェ