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PICK UP
- クリスマス限定
期間：2024年12月1日～12月20日
プティノエルキャラメル／プティノエルブラン
プティノエルキャラメル（左）／プティノエルブラン（右）
甘酸っぱいパッションフルーツのゼリーと、濃厚な甘みのマンゴークリームをほろ苦いキャラメルのムースでコーティングした「プティノエルキャラメル」と、ホワイトチョコレートで冬らしく仕上げた「プティノエルブラン」をご用意します。
味も雰囲気も異なる2種は食べ比べにもおすすめです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750／各
- クリスマス限定
期間：2024年12月21日～12月25日
ガトーフレーズ
毎年大好評のクリスマスケーキが本年も登場します。しっとりと焼き上げた生地に、国産いちごをたっぷりトッピングしました。
クリスマスシーズンについ思い出してしまう、王道なショートケーキをお楽しみください。
※表記の価格には消費税が含まれております。
直径15cm ¥7,500
- クリスマス限定
期間：2024年12月21日～12月25日
ノエルルージュ
フランボワーズとルビーチョコレートを合わせた真っ赤なムースでコーティングされた、クリスマスらしい華やかなケーキです。
中には、いちごのゼリーとピスタチオ入りのフィヤンティーヌを入れ、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上げました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
直径14cm／プティサイズ 直径6.5cm ¥5,500／プティサイズ ￥1,000
- クリスマス限定
期間：2024年12月21日～12月25日
ノエルショコラ
濃厚なチョコレートムースをまとった、甘みとほろ苦さがハーモニーを奏でるチョコレートベースのケーキです。
カカオと相性の良いオレンジとゆずのゼリーを入れたほか、キャラメリゼしたヘーゼルナッツやシュトロイゼルでサクサクとした食感を加えました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
直径14cm／プティサイズ 直径6.5cm ¥5,800／プティサイズ ￥1,000
- クリスマス限定
期間：2024年12月21日～12月25日
ノエルピスターシュ
レモン風味のピスタチオ生地を土台に、ピスタチオムースやピスタチオのクレームブリュレ、レモンゼリー、ヘーゼルナッツクリームを合わせた爽やかなケーキです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
長さ17cm／プティサイズ 長さ8.5cm ¥5,800／プティサイズ ￥1,000
- クリスマス限定
期間：2024年12月21日～12月25日
ノエルマロン
マロンのサブレ、クレームショコラ、マロンのガナッシュ、ラム酒で仕立てたマロンムースが層になったマロン尽くしのブッシュ・ド・ノエルです。
マロンの甘みとラム酒の香りが口いっぱいに広がる大人の味わいをご堪能ください。
※表記の価格には消費税が含まれております。
長さ17cm／プティサイズ 長さ8.5cm ¥5,800／プティサイズ ￥1,000
- 季節のおすすめ
期間：2025年1月1日～1月13日
ガレット・デ・ロワ
新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を期間限定で販売いたします。
しっとりと仕上げたマロン風味のアーモンドクリームを、バターの香り豊かなサクサクのパイ生地で包んで焼き上げました。
パンやスイーツを模った可愛らしい「フェーブ」をランダムで一つお付けし、本場の雰囲気をお楽しみいただけるよう紙製の王冠もプレゼントいたします。
※王冠とフェーブは、ホールサイズでご購入の方のみにお渡しします。
※表記の価格には消費税が含まれております。
ホール（直径18cm） ¥4,000
ピース ¥450
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！ スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ（15㎝） ¥3,500
Mサイズ（18㎝） ¥4,500
MENU
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ご予約制
誕生石ケーキ【タンザナイト】12月
お誕生日や記念日のご利用にも人気のショートケーキに、誕生石をイメージした薄い紫色の琥珀糖を飾り付けました。
12月はターコイズの誕生石ケーキをご用意しました。※2024年12月21日～25日の間は販売を休止いたします。
※3日前までのご予約制となっております。
※写真はイメージです。
12cm ¥3,900
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ショートケーキ
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
¥700
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デリス
ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。
¥700
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バスクチーズケーキ
スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。 スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
¥700
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プディング アラ クレーム
東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。
¥750
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ミルクチョコクレープ
チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。
¥700
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チーズケーキ
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
¥700
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アップルパイ
チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。¥750
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ショートケーキ4号（12㎝）
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
＊その他サイズ要予約 5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）¥3,500～
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チーズケーキ（ホール）
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
Sサイズ 15cm ¥3,500
Mサイズ 18cm ¥4,500 【ご予約制】
Lサイズ 21cm ¥5,500 【ご予約制】
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ご予約制
オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
＊1週間前までのご予約制となっております。4号 ¥3,500
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ご予約制
デコレーションチーズケーキ
人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
＊前日までのご予約制となっております。
＊入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
Sサイズ 15cm ¥4,300
Mサイズ 18cm ¥5,300
Lサイズ 21cm ¥6,300
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ご予約制
フルーツタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
14cm ¥4,200
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ショコラ ドゥ スール
カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました
¥2,500
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レザンウィッチ
サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。
¥2,000
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テ・ベールショコラ
高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。
¥2,500
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ガトーマロン
レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。
¥3,000
バースデープレートのご案内
バースデープレートのご予約を承っております。
チョコレートのプレートにお名前を描いて、ご希望のケーキにお付けします。
お気軽にお問い合わせください。
ケーキ料金 ＋ ¥550
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