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PICK UP
- 季節のおすすめ
期間：2025年2月22日～3月3日
ひな祭りケーキ
抹茶のスポンジとイチゴのスポンジを使い、ひし餅に見立てました。小ぶりながら豪華さとかわいらしさを意識したひな祭りケーキです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
¥2,500
- 季節のおすすめ
- ホワイトデー限定
期間：2025年3月1日～3月14日
ホワイトロールケーキ
オレンジ、イチゴ、キウイ、黄桃、洋梨の5種類のフルーツを入れて、たっぷりのクリームとしっとりとしたロール生地との相性の良さを感じる商品です。上品なホワイトカラーを表現しました。
※表記の価格には消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
¥2,500
- 季節のおすすめ
期間：2025年3月22日～4月1日
ポワソンダブリル
フランスでエイプリルフールの定番スイーツとして知られており、「4月の魚」を意味します。
おどけた表情の魚をモチーフにした、春の訪れを告げる可愛らしい伝統菓子です。
※前日までのご予約制となっております。
※表記の価格には消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
¥2,000
- 季節のおすすめ
期間：2025年1月1日～2月28日
タルトフレーズ
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト生地に、なめらかなカスタードクリームとシャンティークリームを絞りました。
トップに飾った甘酸っぱい国産あまおういちごと、カスタードクリームのマリアージュをお楽しみください。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- 季節のおすすめ
期間：2025年1月1日～2月28日
プティルージュ
甘みのある赤桃と、ローズマリーの風味が香るグリオットチェリーを合わせたムースの中に、グレープフルーツとライチのゼリーを閉じ込めました。
鮮やかなグラサージュをかけた華やかな見た目に加え、酸味と甘みのバランスが絶妙なフルーツの味わいを堪能できる一品です。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年1月1日～2月28日
いちごと抹茶のヴェリーヌ
香り高い抹茶ムースと甘酸っぱいいちごジュレを敷き詰め、その上にバニラムースを重ねました。
食感のアクセントにシュトロイゼルを入れ、トップにはいちごとホワイトチョコで飾り付け、華やかな見た目に仕立てました。
抹茶といちごとバニラが織りなすハーモニーをお楽しみください。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥750
- 季節のおすすめ
期間：2025年1月1日～2月28日
いちごのサントノーレ
パイ生地の上にいちごゼリーとピスタチオのムースリーヌを絞り、いちごのプチシュークリームを乗せました。
その上には、国産あまおうと、いちごのシャンティークリームをあしらい、王冠に見立てた可愛らしい一品です。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場！ スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ（15㎝） ¥3,500
Mサイズ（18㎝） ¥4,500
MENU
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ショートケーキ
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
¥700
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デリス
ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。
¥700
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バスクチーズケーキ
スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。 スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
¥700
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プディング アラ クレーム
東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。
¥750
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ミルクチョコクレープ
チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。
¥700
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チーズケーキ
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
¥700
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アップルパイ
チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。¥750
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ショートケーキ4号（12㎝）
しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
＊その他サイズ要予約 5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）¥3,500～
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チーズケーキ（ホール）
デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。
Sサイズ 15cm ¥3,500
Mサイズ 18cm ¥4,500 【ご予約制】
Lサイズ 21cm ¥5,500 【ご予約制】
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ご予約制
オペラ
珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
＊1週間前までのご予約制となっております。4号 ¥3,500
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ご予約制
デコレーションチーズケーキ
人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
＊前日までのご予約制となっております。
＊入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
Sサイズ 15cm ¥4,300
Mサイズ 18cm ¥5,300
Lサイズ 21cm ¥6,300
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ご予約制
フルーツタルト
アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
＊１週間前までのご予約制となっております。
＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。※写真はイメージです。
14cm ¥4,200
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ショコラ ドゥ スール
カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました
¥2,500
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レザンウィッチ
サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。
¥2,000
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テ・ベールショコラ
高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。
¥2,500
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ガトーマロン
レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。
¥3,000
バースデープレートのご案内
バースデープレートのご予約を承っております。
チョコレートのプレートにお名前を描いて、ご希望のケーキにお付けします。
お気軽にお問い合わせください。
ケーキ料金 ＋ ¥550
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