お台場のホテル
【グランドニッコー東京 台場】
Bakery ＆ Pastry Shopのスイーツ

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  誕生石ケーキ【トパーズ】11月

  お誕生日や記念日のご利用にも人気のショートケーキが、誕生石をイメージしたデコレーションで登場。
  11月はトパーズの誕生石ケーキをご用意しました。

  ※3日前までのご予約制となっております。

  ※表記の価格には消費税が含まれております。

  12cm　¥3,900

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  ショートケーキ

  しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。

  　¥700

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  デリス

  ピスタチオ生地に滑らかなホワイトチョコレートのムースとフランボワーズのクリーム、チョコレートムースの食感にフィヤンティーヌを入れてまとめました。

  　¥700

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  バスクチーズケーキ

  スペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキ。 スフレチーズケーキと比べて約３倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。

  　¥700

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  プディング アラ クレーム

  東京牛乳を使用し、コクをプラスする為に国産生クリームを加え、たっぷりのバニラビーンズで香りを出しました。
  しっとり焼き上げ、リッチでとろけるプリンに仕上げました。
  

  　¥750

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  ミルクチョコクレープ

  チョコレートのクレープ生地にホワイトチョコレートのクリームとビターチョコレートのクリームを波が打つように重ねグラッサージュショコラで仕上げた断面に力を入れた商品です。

  　¥700

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  チーズケーキ

  デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。

  　¥700

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  アップルパイ

  チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
  リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。

  　¥750

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  ショートケーキ4号（12㎝）

  しっとりとしたスポンジ生地に甘さ控えめの生クリームを重ね、ほんのり酸味のあるいちごがアクセントの定番ケーキ。
  ＊バースデープレートのご予約を承っております。（￥550）
  ＊その他サイズ要予約　5号～7号丸形（3日前まで）／8号～10号四角（1週間前まで）

  　¥3,500～

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  チーズケーキ（ホール）

  デンマーク産クリームチーズ、パルミジャーノレジャーノを使用し 2時間かけて焼き上げたスフレスタイルチーズケーキ。

  Sサイズ 15cm　¥3,500

  Mサイズ 18cm　¥4,500 【ご予約制】

  Lサイズ 21cm　¥5,500 【ご予約制】

  オンラインショップで購入

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  アップルパイ（ホール）【ご予約制】

  チーズケーキに並び、長きに渡り愛され続けているアップルパイ。
  リンゴの食感とシナモンの香ばしい香りをおたのしみください。

  　¥5,400

  オンラインショップで購入

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  オペラ

  珈琲風味のバタークリームとチョコレートクリームをアーモンド風味の生地で何層にも重ねたフランス伝統のケーキ。
  
  ＊1週間前までのご予約制となっております。

  4号　¥3,500

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  デコレーションチーズケーキ

  人気のチーズケーキにフルーツデコレーションを加えました。
  誕生日や記念日等華やかにお祝いしたい特別な日に最適です。
  
  ＊前日までのご予約制となっております。
  ＊入荷状況によりフルーツが異なります。

  ※写真はイメージです。

  Sサイズ 15cm　¥4,300

  Mサイズ 18cm　¥5,300

  Lサイズ 21cm　¥6,300

• ご予約制

  フルーツタルト

  アーモンドクリームを入れて焼き上げたタルト台にカスタードクリームを絞り、季節のフルーツで彩りよくデコレーションしました。
  
  ＊１週間前までのご予約制となっております。
  ＊その日の入荷状況によりフルーツが異なります。

  ※写真はイメージです。

  14cm　¥4,200

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  フルーツケーキ（小・大）

  ドライフルーツをたっぷりとちりばめたぜいたくなケーキ

  （小）　¥1,500

  （大）　¥2,700

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  ショコラ ドゥ スール

  カリブ諸島近郊で採れた香り豊かなカカオのチョコレートとエレガントな苦みを持つビターチョコレートの2種類を使用しオーブンで丁寧に焼き上げました

  　¥2,500

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  レザンウィッチ

  サクサクのクッキー生地とカルピスバター、ブランデーで漬け込んだ上品な甘さのあるサンマスカットレーズンを使用して仕上げた、大人のレーズンサンドです。

  　¥2,000

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  金のキャラメル羊羹

  白餡と甜菜糖のキャラメルにほんのりと塩味を加えた、洋風羊羹です。

  　¥2,000

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  テ・ベールショコラ

  高級ヴァローナのホワイトチョコレートに、宇治の抹茶を混ぜて焼き上げた濃厚チョコレートケーキ。冷やして食べると生チョコ、常温で少し置いてから食べるとよりなめらかな食感が楽しめます。

  　¥2,500

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  ガトーマロン

  レモンの皮を入れたマロンのパウンドケーキに、まるごと栗の渋皮煮を敷き詰めることで栗の存在感を表現し、カシスで甘味と酸味のバランスを取ったリッチなマロンケーキです。

  　¥3,000

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