Bakery & Pastry ShopRESTAURANT & BAR
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PICK UP
- 季節のおすすめ
期間:2024年7月1日~8月31日
ヴェリーヌペーシュ
涼しげなグラスになめらかな白桃のババロアと赤桃のジュレを層になるように流し込み、ジューシーな桃のコンポート、艷やかな白ワインのジュレとシャンティークリームを乗せました。
トップにも桃をトッピングした、桃尽くしの一品です。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- 季節のおすすめ
期間:2024年7月1日~8月31日
シャルロットパイン
さっぱりとしたココナツムースの中に石垣島産のパインジュースを使用したゼリーを閉じ込めました。
周りをココナッツのシャルロット生地で包み込み、軽やかでトロピカルな味わいをお楽しみいただけます。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥800
- 季節のおすすめ
期間:2024年7月1日~8月31日
マンゴープリン
マンゴープリンとココナツムースを順に流し込んで美しい2層にし、フレッシュなマンゴーを乗せました。
爽やかな香りのジャスミン茶のゼリーもトッピングした、夏に嬉しいさっぱりとしたプリンです。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- 季節のおすすめ
期間:2024年7月1日~8月31日
白桃タルト
アーモンドクリームを入れて香ばしく焼き上げたタルト生地に、桃の風味をつけたカスタードクリーム、桃のコンポートをたっぷりと敷き詰めました。
トップに乗せた艶やかなゼリーが、夏に嬉しい清涼感を演出します。
※表記の価格には消費税が含まれております。
¥850
- シェフのおすすめ
バスクチーズケーキ【3日前までのご予約制】
今話題のスペイン・バスク地方で愛されるチーズケーキが登場! スフレチーズケーキと比べて約3倍のクリームチーズを使うことで出るコクと、表面の焦げ目が香ばしく、なめらかでとろける食感が特徴。
Sサイズ(15㎝) ¥3,500
Mサイズ(18㎝) ¥4,500
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