中国料理桃李 (中国料理,広東料理,飲茶・点心) | Seasonal Information Christmas | お台場のホテルグランドニッコー東京台場【公式】

レストラン・バー

中国料理桃李

Seasonal
Information
2025

01-02

中国料理桃李

蟹フェア
提供期間：1月6日（月）～2月28日（金）

様々な種類の蟹を、様々な調理法で。
旬を迎える冬の味わいを、
中国料理ならではの味わいでお届けいたします。

タラバ蟹の黒豆ソース掛け ディナー

［タラバ蟹の黒豆ソース掛け］
中国料理の伝統が詰まった黒豆ソースは、熟成された黒豆を使用し深い旨味と豊かな香りが特徴。黒豆ソースが持つ自然な塩味とコクが、タラバ蟹の旨味を最大限に引き出します。￥3,200

ズワイ蟹の水晶仕立て柚子風味 ディナー

［ズワイ蟹の水晶仕立て柚子風味］
寒い時期に旬を迎えるズワイ蟹は、豊かな海で育まれた上品な甘さと繊細な身が特徴。ズワイ蟹をサッと蒸し、上湯スープと柚子の果汁で風味豊かに仕上げました。￥2,000

本ズワイ蟹1杯丸ごと中華風グラタン ディナー

［本ズワイ蟹1杯丸ごと中華風グラタン］
北海道産の本ズワイ蟹を贅沢に丸ごと1杯使用し、食べやすくほぐし身にして麻婆味の挽肉を乗せ、中華風にアレンジしたホワイトソースを掛けオーブンで焼き上げました。ホワイトソースのクリーミーさと中華ならではの味わいがマッチした一品です。￥2,200

上海蟹餡かけおこげ ディナー

［上海蟹餡かけおこげ］
カリッと揚げたおこげに、上海蟹の味噌と身を使った餡を贅沢に掛けました。おこげの香ばしさと上海蟹の深い味わいが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください。￥2,700

店舗名	中国料理桃李（チュウゴクリョウリ　トウリ）
ジャンル	中国料理、広東料理、飲茶・点心
営業時間	ランチ 11:30 - 14:30 (L.O.) ディナー平日・日曜 17:30～20:30(L.O.) 土曜 17:30～21:00(L.O.) ＊12月31日～1月2日、12日　17:30～21:00(L.O.) ※1月26日は法定設備点検に伴う全館停電のため、ディナー営業を休止いたします。