・四万十麦酒牛ランプの低温調理

・四万十ポークのパテ・ド・カンパーニュ

・長太郎貝と鰹だしのスープ

・藁焼き鰹と真鯛の食べ比べ 葉にんにく風味のブールブランソース

・土佐あかうしサーロインのグリル ベルガモットのアクセント

・土佐文旦のコンフィチュール 焼きナスのアイスを添えて

【前菜】
・カツオと春野菜のアスピックゼリー
・本日の前菜3種盛り合わせ
・ポークソーセージとジャガイモのケークサレ カシスマスタードソース

【スープ】
・カリフラワーのポタージュ
・あさりと春キャベツのブイヨンスープ

【メインディッシュ】
・オーストラリア産牛ロースのグリル 赤ワインソース　+￥1,500
・オマール海老と紐付きホタテ貝のグリル ナンチュアソース　+￥1,500
・桜鯛のグリル 青のり風味のクリームソース
・はちきん地鶏のパテグリルとスティックフライ 生姜ソース
・赤魚のグリル ブルギニヨンバターソース
・四万十鶏胸肉のグリル マスタードソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理

【アディショナル】
・締めのオムライス シャスールソース　+￥1,500
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ　+￥1,500

【デザート】
・お好きなデザートをブッフェより

＜いちごデザートブッフェメニュー内容＞
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます。
【シェフサービス】
・生絞りいちごモンブラン

【いちご狩り】
・4銘柄のいちごを、お好きなだけ食べ比べ

【グラスデザート】
いちご抹茶プリン／いちごヨーグルトムース

【いちごデザート】
いちごショートケーキ／いちごと抹茶のロールケーキ
いちごタルト／あまおうムース／いちご玉水晶

【ケーキ】
ラズベリーココ／生キャラメルフロマージュ／ムースオカフェ

【アイス＆シャーベット】
ストロベリー／マスカルポーネ／ベルギーチョコ／キャラメル
チョコミント／シェフのおすすめ