レストラン・バー
GARDEN DINING
Seasonal
Information
2025
03-04
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蟹が主役！
心ゆくまで味わう、贅沢ブッフェ。
蟹フェア
提供期間：1月10日（金）～4月13日（日）
年明けより、ご好評いただいている
「蟹フェア」をこの春も引き続き開催。
美味しく、楽しい時間をお楽しみください。
ランチ・ディナー
ロシア近海で育った「トゲズワイ蟹」を、ふっくらと蒸しあげました。おすすめのコンディメントと一緒にお好きなだけ、お召し上がりください。
ランチ・ディナー
シャキシャキのカブと生ハムをあわせた濃厚な蟹みそのフランや、コンソメで味をしみ込ませたと冬瓜と海藻タブナードソースと一緒に味わう赤魚のカルパッチョ。赤が目を引くモッツアレラのタルトには、蟹といちごを。低温ローストした大山鶏はオレンジの皮を使ったソースでお召し上がりください。
ランチ・ディナー
旬を迎える白身魚は、オーブンで焼き上げ香ばしくソテーをした香草パン粉をかけました。蟹の身とバジル香るトマトソースでお召し上がりください。ひも付き帆立貝のオーブン焼きはタイムとガーリックを使いオーブン焼きで。
ランチ・ディナー
真空低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフは、ランチではオーストラリア産サーロインを。ディナーでは国産牛のもも肉をご用意いたしました。フランス産の「麦の穂ポークのグリル」はフランス産の玉ねぎ、トマト、ピクルス、白ワインをフォンドヴォーで仕上げたソースでどうぞ。
ランチ・ディナー
滑らかなショコラムースとキャラメルショコラガナッシュの味のコントラストが楽しめるドーム型のケーキや、3種のベリーを使ったロールケーキにいちごのパンナコッタなどのスイーツの他、水分量を通常よりも多く配合しているもっちり食感のパンとミニチョコクロワッサンもご用意しました。
＜ランチ＞
ランチ 平日￥5,800 土・日・祝日￥7,300
※シニア、お子様料金がございます。
＜ディナー＞
ディナー 平日￥7,800 土・日・祝日￥8,800
※シニア、お子様料金がございます。
ワールドミートフェア
提供期間：4月18日（金）～6月29日（日）
ランチ・ディナー
次回フェアは、世界各国の肉料理が集まった「ワールドミートフェア」を開催。定番の「オーストラリア産サーロインのローストビーフ」のほか、ランチでは「国産牛もも肉のロースト」、ディナーに「東京ビーフ肩ロースの焼きしゃぶ」をシェフサービスでご用意しております。
INFORMATION
| 店舗名 | GARDEN DINING （ガーデンダイニング） |
|---|---|
| ジャンル | ブッフェ、洋食 |
| 営業時間 |
※ランチ・ディナーブッフェのご利用は90分制となります。 |
| 営業日 | 金・土・日・祝日 |
レストランへの予約・詳細
RESERVEご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内
03-5500-4550（10:00～18:00）
