ディナー

桃李特製の前菜からスタートするプリフィックスディナー。気仙沼産のふかひれに、宮城県が誇る「新生漢方牛」や「伊達の純粋赤豚」を使った一皿など、バラエティに富んだメニューをご用意しました。

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［ 帆立貝のソテーと真蛸、するめ烏賊の湯引き 葱生姜レモンバターソース ］
三陸を代表する魚介を二つの調理法で仕上げました。相性の良い、葱生姜を入れた中華風のレモンバターソースでお召し上がりください。

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［ 彩り野菜とメカジキのフライ 赤紫蘇ソース仕立て ］
鮮度の良いメカジキをパン粉でカラッと揚げ、赤紫蘇のソースに合わせました。この新感覚の味わいをぜひこの機会に。

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［ ヨシキリザメの衣笠茸包み 金華ハム乗せ ］
純白のドレスを纏ったかのような見た目から「きのこの女王」とも呼ばれる衣笠茸で、気仙沼産のふかひれを包み、味わい豊かな上湯スープでまとめた贅沢な一品。

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［ ずんだ杏仁プリン 宮城県産いちご乗せ ］
中国料理を代表するデザート「杏仁豆腐」に、ずんだ餡を合わせました。いちごクリームの入った揚げ菓子とご一緒にどうぞ。