〇フローズンストロベリージントニック
旬のいちごを贅沢に使用し、爽やかな味わいのジントニックをフローズンスタイルに仕上げました。

〇温州みかんのカンパリオレンジ
フレッシュな甘さが魅力の温州みかんとイタリアのリキュールカンパリを使ったフルーティーな味わいのカクテルです。

〇ストロベリーオールドファッション
バーボンウイスキーをベースに旬のいちごを潰し入れました。甘みと酸味がゆっくりと変化するケンタッキー生まれのツイストカクテルです。

アメリカの伝統的なデザート「ベイクド・アラスカ」をアレンジしました。濃厚なマロンクリームにコクのあるバニラアイスとイタリアンメレンゲを乗せ、周りには甘酸っぱいフレッシュベリーを飾り、オレンジリキュールの王様グランマルニエでフランベをして仕上げました。