中国料理 桃李
Seasonal
Information
2023
07-08
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夏限定、
中国料理の進化を感じる
肉料理の数々をディナーコースで。
肉が主役！夏季限定ディナー
￥14,000
提供期間：7/1（土）～8/31（木）
暑い中を乗り切るためのパワーチャージに
「中国料理 桃李」が贈る、
“肉”が主役のスペシャルディナーをご用意しました。
ディナー
［ 和牛の煮込み 衣揚げ ］
和牛の三角バラ肉の表面を焼き香り付けした後に、4時間かけてじっくりと煮込みパン粉で包んで揚げました。口の中でとろけるような食感と、和牛の風味豊かな味わいは今まで出会ったことのない逸品です。
ディナー
［ 干し貝柱と鮑のスープ餃子ふかひれと共に ］
豪華食材である干し貝柱と鮑を薄く伸ばした皮で包み、スープと一緒に蒸して仕上げました。桃李自慢の上湯スープをふかひれと共にお召し上がりください。
ディナー
［ 大山どりの生姜オイスターソース 蓮の葉包み ］
銘柄鶏「大山どり」を生姜パウダーとオイスターソースで味付けして、蓮の葉で巻いた香り豊かに仕上げました。中国料理ならではの味つけをお楽しみください。
ディナー
［ 銘柄豚を使った黒酢酢豚のスペアリブ ］
国産銘柄豚のスペアリブに紅麴をすりこみ、高温で揚げてから黒酢でじっくりとほぐれる柔らかさになるまで煮込みました。
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INFORMATION
| 店舗名 | 中国料理 桃李 （チュウゴクリョウリ トウリ） |
|---|---|
| ジャンル | 中国料理、広東料理、飲茶・点心 |
| 営業時間 |
|
RESERVEご予約・お問い合わせ
レストラン総合案内
03-5500-4550（10:00～18:00）
