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2020.02.05
[レストラン・バー]
Bakery & Pastry Shop「春の桜スイーツ＆パン」
3月1日（日）より販売開始
お花見や手土産にもぴったりなラインアップ
販売期間：2020年3月1日～4月30日
見た目にも味わいにも桜を散りばめた、お花見のお供にも手土産にもぴったりな春の訪れを感じる期間限定のスイーツ＆パンを、ぜひお楽しみください。
◆春の桜スイーツ＆パン 概要
◇桜オペラ
幾層にも重なった断面が美しい、和を感じるオペラです。抹茶のビスキュイジョコンド、小豆と桜のバタークリーム、苺のゼリーの3種類の層を重ね上げ、フランスヴァローナ社のホワイトチョコレートを使った桜のグラッサージュで表面を仕上げました。
料金：￥610
◇桜ロール
見た目でも味わいでも春を感じられるロールケーキです。しっとりと焼き上げた桜のスポンジ生地に、桜の風味をつけたシャンティークリームと桜のゼリー、酸味のある苺とルバーブのジャムをアクセントに入れて巻き上げました。
料金：￥1,200
◇春のミルククリーム
ふわっとやわらかいミルクたっぷりの生地に自家製のさくら風味のミルククリームを絞り、ほのかな塩気の桜の塩漬けを刻んで混ぜ込んだパンです。やわらかいパン生地と甘いクリームで、お子様にもおいしくお召し上がりいただけます。
料金：￥320
◇桜
ふんわりもちっとした食感のパン生地に、もちもちの求肥と桜風味の白あんを包み込み、アクセントとして塩漬けを上に乗せて焼き上げました。白あんには桜のリキュールと着色料を使用していない天然の桜ピューレを混ぜ込み、ほのかな桜の風味を感じられるパンです。
料金：￥290
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop （台場駅直結）
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| 販売期間 | 2020年3月1日～4月30日
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| 営業時間 | 10：00～20：00
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| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-6623
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| ご案内 | 表示料金は消費税込となっております。
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