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2024.10.15

[レストラン・バー]

クリスマスケーキ2024

ピスタチオのブッシュ・ド・ノエルや真紅のルージュケーキなど
華やかで上品なクリスマスケーキが登場!
みんなで囲むホールサイズとおひとりでも楽しいミニサイズをご用意

10月18日(金)より予約受付開始

クリスマスケーキ2024

10月18日(金)よりクリスマスケーキの予約販売を開始いたします。
どのようなシーンでもクリスマス気分をお楽しみいただけるよう工夫を凝らしたバリエーション豊かなクリスマスケーキと、クリスマス伝統のブレッドをご用意いたしております。

★おひとりさまからファミリーまで!バリエーション豊かなクリスマスケーキ

販売期間:12月21日(土)~12月25日(水)
毎年人気の「ガトーフレーズ」に加え、ブッシュ・ド・ノエルなど色鮮やかなケーキを4種、気軽にクリスマス気分を味わっていただけるプティノエル2種の豊富なラインアップを取り揃えました。
濃厚なピスタチオムースにレモンを合わせた爽やかな「ノエルピスターシュ」や真紅の色合いが目を惹く「ノエルルージュ」、濃厚なチョコレートと柑橘のコンビネーションを楽しむ「ノエルショコラ」、ラム酒香るマロンムースを使用した大人の味わいの「ノエルマロン」は、ホールサイズだけでなくミニサイズもご用意しています。おひとりさまはもちろん、それぞれがお好きな味を楽しみたいご家族でのパーティーなど、どのようなシーンにも合わせていただけるクリスマスケーキです。

◆ガトーフレーズ

毎年大好評のクリスマスケーキが本年も登場します。しっとりと焼き上げた生地に、国産いちごをたっぷりトッピングしました。
クリスマスシーズンについ思い出してしまう、王道なショートケーキをお楽しみください。

価格:¥7,500 サイズ:直径15㎝

◆ノエルルージュ

フランボワーズとルビーチョコレートを合わせた真っ赤なムースでコーティングされた、クリスマスらしい華やかなケーキです。
中には、いちごのゼリーとピスタチオ入りのフィヤンティーヌを入れ、濃厚ながらも食べやすい味わいに仕上げました。

価格:¥5,500 サイズ:直径14㎝
価格:¥1,000 サイズ:直径6.5㎝

◆ノエルショコラ

濃厚なチョコレートムースをまとった、甘みとほろ苦さがハーモニーを奏でるチョコレートベースのケーキです。
カカオと相性の良いオレンジとゆずのゼリーを入れたほか、キャラメリゼしたヘーゼルナッツやシュトロイゼルでサクサクとした食感を加えました。

価格:¥5,800 サイズ:直径14㎝
価格:¥1,000 サイズ:直径6.5㎝

◆ノエルピスターシュ

レモン風味のピスタチオ生地を土台に、ピスタチオムースやピスタチオのクレームブリュレ、レモンゼリー、ヘーゼルナッツクリームを合わせた爽やかなケーキです。

価格:¥5,800 サイズ:長さ17㎝
価格:¥1,000 サイズ:長さ8.5㎝

◆ノエルマロン

マロンのサブレ、クレームショコラ、マロンのガナッシュ、ラム酒で仕立てたマロンムースが層になったマロン尽くしのブッシュ・ド・ノエルです。マロンの甘みとラム酒の香りが口いっぱいに広がる大人の味わいをご堪能ください。
                           
価格:¥5,500 サイズ:長さ17㎝
価格:¥1,000 サイズ:長さ8.5㎝

★プレクリスマスや手土産におすすめ!クリスマス本番前にも味わえる

プティノエルキャラメル(写真左)/プティノエルブラン(写真右)

◆プティノエルキャラメル/プティノエルブラン

販売期間: 12月1日(日)~12月20日(金)

甘酸っぱいパッションフルーツのゼリーと、濃厚な甘みのマンゴークリームをほろ苦いキャラメルのムースでコーティングした「プティノエルキャラメル」と、ホワイトチョコレートで冬らしく仕上げた「プティノエルブラン」をご用意します。味も雰囲気も異なる2種は食べ比べにもおすすめです。

価格:各¥750

★クリスマス限定ブレッド

販売期間: 12月1日(日)~12月25日(水)
限定ブレッドには、伝統的なクリスマスブレッドである「シュトーレン」や「パネトーネ」が登場します。
クリスマス本番へのカウントダウンとして一切れずつお召し上がりいただいたり、手土産としてお持ちいただいたりなど、クリスマスシーズンならではのブレッドをお楽しみください。

パネトーネ(写真左前)
シュトーレン(写真奥左)/チョコシュトーレン(写真奥右)

◆パネトーネ

伝統的な製法で作られたパネトーネ種を用い、2日間かけて仕込む本格パネトーネを提供します。バターとはちみつがたっぷりの濃厚生地に、ミックスフルーツをふんだんに練り込んだほか、本年はマカロン生地も使用し、サクサク食感に仕上げました。

価格:¥1,000  1/4個:¥300

◆シュトーレン/チョコシュトーレン

ナツメグやシナモンを入れたスパイスフルな生地に、ナッツやラム酒漬けしたフルーツを練り込んで焼き上げた、シンプルなシュトーレンです。チョコシュトーレンは、チョコレートチップをたっぷり加え焼き上げており、フルーツとチョコレートの抜群の相性をお楽しみいただけます。

価格:シュトーレン ¥1,800 / チョコシュトーレン \2,000
販売場所 Bakery & Pastry Shop(台場駅直結)
ご予約受付期間 2024年10月18日(金)~ 12月20日(金)
ご予約・お問い合わせ Tel.03-5500-6623
ご案内 ※表示価格はすべて消費税込みです。

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