The Lobby Cafe 「パープルアフタヌーンティーセット」【公式】お台場のホテルグランドニッコー東京台場

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The Lobby Cafe 「パープルアフタヌーンティーセット」

2020.06.04

[レストラン・バー]

The Lobby Cafe 「パープルアフタヌーンティーセット」

本商品の販売を終了いたしました。

カシス、チェリー、紫芋…8種のパープルスイーツを贅沢に堪能
爽やかな夏風を上品に表現したアフタヌーンティーセット

提供期間：7月1日～8月31日

ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーセット。
7・8月は、第8弾となる「パープル」をテーマに、カシス、チェリー、ブラックベリーといった甘酸っぱいフルーツや、ほっこり甘い紫芋などを使った計8種のスイーツと、3種のセイボリーをご用意しました。

大きな窓から降り注ぐ陽の光とともに、趣向を凝らしたシェフこだわりのアフタヌーンティーセットをご堪能ください。

◆グランドニッコー東京台場　「パープルアフタヌーンティーセット」概要

半円型が特徴的な「カシスムース」は、ムースの中にバニラクリームを入れ、表面にチョコレートを吹きかけた上にブルーベリーをあしらいました。

カシスのシャンティの中にブラックベリーのガナッシュを入れた「ブラックベリーのガナッシュコーン仕立て」は、パールクラッカンというホワイトチョコレートのパフに大胆にコーンごと差し込んで仕上げています。

さらに、パテ・ド・カンパーニュとトレビスと粒マスタードを、ケシの実のついたミニカイザーパンでサンドした「パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー」、紅ズワイガニと玉子とオニオンとマヨネーズであえたものを、紅イモブレッドでサンドした「カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ」といったセイボリーにも、見た目や味のバリエーションをお楽しみいただけるようこだわりました。

・写真左
カシスムース/ブラックベリーのガナッシュコーン仕立て/紫芋のパウンドケーキ

・写真中
カシスのスコーン/グリオットと桃のムース/カシスのマカロン/カシスのロールケーキ/グリオットチェリーのタルト

・写真右（セイボリー）
ビーフパストラミのミニサンド/パテ・ド・カンパーニュのミニカイザー/カニと玉子の紅イモブレッドサンドウィッチ

・ドリンク
紅茶/ハーブティー/コーヒー

料金	￥4,500
レストラン	The Lobby Cafe （2F）
提供期間	2020年7月1日～8月31日
提供時間	13：00～17：00（L.O.）
ご予約・お問い合わせ	Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内）受付時間 10:00～18:00
ご案内	・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。・表示料金は消費税・サービス料込となっております。

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■参加方法
①公式インスタグラムアカウント（@grandnikkotokyodaiba）をフォローする。

②パープルアフタヌーンティーセットのオフィシャル投稿記事にいいね！をし、The Lobby Cafeでパープルアフタヌーンティーセットをご注文の際、スタッフに画面を見せる。

■特典
次回アフタヌーンティーセットを￥3,900でご利用いただける優待券（4名様まで、2ヶ月間有効）をプレゼント。

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