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2021.10.21
[レストラン・バー]
GARDEN DINING アーリークリスマスブッフェ
一足早くホリデーシーズンをお届け
提供期間：2021年12月3日（金）～12月22日（水）
本商品の販売を終了いたしました。
また、12月23日（木）～12月25日（土）は、「クリスマスブッフェ」として3日間限定のスペシャルメニューを提供いたします。
街が華やぐホリデーシーズンに、グランドニッコー東京 台場の特別な冬の味わいをご堪能ください。
◇アーリークリスマスブッフェ◇
南フランスの伝統料理「鱈とチャウダーのブランダード」は、冬が旬である鱈の旨味を存分に味わっていただけるクリーミーでなめらかな仕上がりです。
そのほかにも「骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ」や「鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ」といったホリデーシーズンにぴったりの華やかなメニューや、シェフがお客様の目の前でお料理を切り分ける”カービング”の形式でご提供する「ローストビーフ」「ローストターキー」をご用意しました。
◆メニュー内容（一部抜粋）
<シェフサービス>
・ローストビーフ ※ランチ限定
・ローストターキー ※ディナー限定
<ブッフェコーナー>
・鱈とチャウダーのブランダード
・大山鶏とちりめんキャベツのポトフ
・真鯛とムール貝のスープ仕立て サフラン風味
・骨付き仔羊のピカタ トリュフのドフィノワーズ
・鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
・ブッシュドノエル
・ピスタチオオペラ
・シュトーレン
| 期間 | 2021年12月3日（金）～12月22日（水）
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|---|---|
| レストラン | GARDEN DINING（1F）
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| 提供時間 | ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close） ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close） |
| 料金 | ランチブッフェ 平日￥4,000 土・日・祝日￥5,500
ディナーブッフェ 平日￥6,000 土・日・祝日￥7,200 |
| ご予約・お問い合わせ | レストラン総合案内（03-5500-4550）
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★12月23日（木）～12月25日（土）限定 クリスマスブッフェ★
クリスマスブッフェでは、「国産牛のロースト フォアグラ添え」や「オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え」など高級食材を贅沢に使用したスペシャルなメニューのほか、冬の高級食材をふんだんに使用した3日間限定メニューが登場します。
◇メニュー内容（一部抜粋）
<シェフサービス>
国産牛のロースト フォアグラ添え
<ワンプレートディッシュ>(お一人様一皿限定のスペシャルプレート)
オマール海老のロワイヤル 赤ピーマンのムース添え
<ブッフェコーナー>
ズワイ蟹とセロリラブのタルタル
コールドビーフ クレソンソース
蕪とホタテのカルパッチョ キャビア添え
鹿肉のロースト 洋梨のカラメリゼ
| 期間 | 2021年12月23日（木）～12月25日（土）
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|---|---|
| レストラン | GARDEN DINING（1F）
|
| 提供時間 | ランチ 11：30～14：30（L.O.）
ディナー（金曜） 17：30～20：00（Close） ディナー（土・日・祝日） 17：00～21：00（Close） |
| 料金 | ランチブッフェ 12月23・24日 ￥4,000／12月25日 ￥5,700
ディナーブッフェ ￥9,500 |
| ご予約・お問い合わせ | レストラン総合案内（03-5500-4550）
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