新着情報EVENTS／INFORMATION
- グランドニッコー東京 台場
- 新着情報
- The Lobby Cafe「Color Parfait ～Brown～」
2025.04.08
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「Color Parfait ～Brown～」
チョコレート大国・スイスが誇る上質なカカオを堪能
濃厚な味わいに浸るご褒美パフェ
提供期間：2025年5月1日（木）～6月30日（月）
濃厚な味わいに浸るご褒美パフェ
提供期間：2025年5月1日（木）～6月30日（月）
5・6月は、「ブラウン」をテーマに、チョコレート大国であるスイスの厳選されたカカオを堪能する、1日10食限定のご褒美パフェをご用意しました。
下層は、ほろ苦いコーヒーゼリーとまろやかな甘みのチョコレートパンナコッタを交互に流し込み、4層に仕上げました。その上にチョコレートアイスを重ね、サクサクのサブレとパールクラッカンを食感のアクセントに加えました。さらに、なめらかなチョコレートのカスタードクリームとスポンジを重ね、まるでケーキのような贅沢な味わいを演出。仕上げには、程よい酸味でチョコレートの魅力を引き立てるグリオットチェリーとフランボワーズを添え、チョコレートのシャンティークリームと、とろけるような生チョコレート、金箔を華やかに飾りました。
上質なチョコレートの豊かな風味に浸る「Color Parfait ～Brown～」とともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
下層は、ほろ苦いコーヒーゼリーとまろやかな甘みのチョコレートパンナコッタを交互に流し込み、4層に仕上げました。その上にチョコレートアイスを重ね、サクサクのサブレとパールクラッカンを食感のアクセントに加えました。さらに、なめらかなチョコレートのカスタードクリームとスポンジを重ね、まるでケーキのような贅沢な味わいを演出。仕上げには、程よい酸味でチョコレートの魅力を引き立てるグリオットチェリーとフランボワーズを添え、チョコレートのシャンティークリームと、とろけるような生チョコレート、金箔を華やかに飾りました。
上質なチョコレートの豊かな風味に浸る「Color Parfait ～Brown～」とともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
◇Color Parfait ～Brown～ 概要
チョコレートパンナコッタ
コーヒーゼリー
チョコレートアイス
チョコレートサブレ
パールクラッカン
チョコレートカスタードクリーム
ビスキュイジョコンドショコラ
ダークチェリー
ラズベリー
チョコレートシャンティー
生チョコレート
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2025年5月1日（木）～6月30日（月） |
| 料金 | ￥3,000 |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・1日10食限定となっております。 |
Categoryカテゴリー
