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2025.02.25
[レストラン・バー]
GARDEN DINING「ワールドミートフェア」
和牛のローストビーフやチーズタンドリーチキンなど
世界10カ国以上の肉料理が融合し、お台場に集結！
提供期間：2025年4月18日（金）～6月29日（日）
世界10カ国以上の肉料理が融合し、お台場に集結！
提供期間：2025年4月18日（金）～6月29日（日）
世界各国の肉料理がお楽しみいただける「ワールドミートフェア」を開催いたします。ローストビーフやステーキなど馴染み深い肉料理に加え、多国籍の味わいを取り入れたオリジナルメニューの数々が登場します。
ギリシャ風にアレンジしたきのこのマリネと、オレンジ香る和風の照り焼きソースを合わせた「合鴨ロース」や、香辛料とヨーグルトでスパイシーに焼き上げ、イタリアのグラナパダーノチーズを乗せた「チーズタンドリーチキン」などをご用意しました。異なる国のエッセンスを融合させた多彩なラインアップをご堪能ください。
ギリシャ風にアレンジしたきのこのマリネと、オレンジ香る和風の照り焼きソースを合わせた「合鴨ロース」や、香辛料とヨーグルトでスパイシーに焼き上げ、イタリアのグラナパダーノチーズを乗せた「チーズタンドリーチキン」などをご用意しました。異なる国のエッセンスを融合させた多彩なラインアップをご堪能ください。
シェフがお客様の目の前でカットするシェフサービスでは、こだわりの真空低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフのほか、東京ビーフの肩ロース焼きしゃぶや、トルネードソーセージをご提供します。
肉そのものの味わいをご堪能いただけるようシンプルな味わいに仕上げ、定番のグレービーソースと、アルゼンチン発祥の玉ねぎと唐辛子でピリ辛いながらさっぱりと仕上げたチミチュリソースとともにお楽しみいただけます。
豊富な肉料理を堪能し尽くすGARDEN DININGの「ワールドミートフェア」で、新しい味わいの発見とともに、まるで世界を旅しているかのような気分をお楽しみください。
メニュー内容（一部抜粋）
| 合鴨ロースとギリシャ風きのこのマリネ・オレンジ照り焼きソース |
| 生ハムとモッツァレラのブルスケッタ・ケッカソース |
| 大山鶏むね肉の低温ロースト・彩り野菜とゆずポン酢ジュレ |
| グリーンアスパラガスのディープフライ |
| アイスバインと野菜のコラーゲンスープ |
| チーズタンドリーチキン |
| スペイン産イベリコ豚の香草グリル トレビス添え・ホワイトバルサミコとレモンのソース |
| ポークとコンビーフのリエット イタリアンパセリとクラッカー添え（ディナー限定） |
| プルコギピザ（ディナー限定） |
| サガリのステーキ ローストガーリックソースと ディジョンマスタードソース（ディナー限定） |
| シェフサービス |
|---|
| トルネードソーセージ |
| オーストラリア産サーロインのローストビーフ |
| 国産牛もも肉のローストビーフ（ランチ限定） |
| 東京ビーフ肩ロース焼きしゃぶ（ディナー限定） |
◇GARDEN DINING「ワールドミートフェア」概要
| 期間 | 2025年4月18日（金）～6月29日（日） |
|---|---|
| 提供場所 | GARDEN DINING（1F） |
| 提供時間 | ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.） ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.） ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.） |
| 料金 | ランチブッフェ 平日￥5,800 土・日・祝日￥7,300 ディナーブッフェ 平日￥7,800 土・日・祝日￥8,800 ※ゴールデンウイーク期間 4月26日（土）～5月6日（火・休）は土・日・祝日料金 ※シニア料金、お子様料金の設定がございます。 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 |
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