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2024.08.26
[レストラン・バー]
Bakery ＆ Pastry Shop「ハロウィンスイーツ&パン」
遊び心たっぷりのスイーツ＆パンが期間限定で登場！
提供期間：2024年9月1日（日）～10月31日（木）
見た目も味も楽しめるハロウィンにぴったりのスイーツ＆パンで、楽しいハロウィンをお過ごしください。
ペストリー商品
◆ゴースト
カリっとした食感が楽しいアマンドチョコレートを合わせたシュクレ生地にバニラムースを流し込み、ルバーブといちごのジャムの甘酸っぱさでアクセントを付けました。
トップにはカシスメレンゲを絞り、ゴーストを模ったチョコレートを乗せ、ハロウィンらしい見た目に仕上げました。
価格：￥850
◆ショコラシフォンサンド
豆乳入りのマロンショコラホイップとダークチェリーチョコレートムースを柔らかなチョコレートシフォンでサンドしました。
ホイップにはフランス産のマロンデコールを使用しています。
こうもりのチョコレートとフルーツでデコレーションした可愛らしいスイーツです。
価格：￥800
◆ホワイトゴースト
ホワイトチョコレートムースに爽やかな香りのクレームシトロンとヘーゼルナッツを香ばしいクレームノワゼットと合わせ、求肥をまとわせました。あどけない表情がかわいい、白いおばけをモチーフにしたスイーツです。
価格：￥780
ベーカリー商品
◆ハロウィンベーグル
竹炭パウダーを使用して真っ黒に仕上げたもちもち食感のベーグル生地に、紫芋ペーストとクリームチーズを包んで焼き上げました。ハロウィンを連想させる黒と紫のコントラストが美しく、ボリュームも満点です。
見た目と味わいの両方をお楽しみください。
価格：￥370
◆ハロウィンくろくろ
竹炭パウダーを練りこんだデニッシュ生地をコロネの形に焼き上げ、かぼちゃとカスタード、バターを合わせたなめらかなクリームをたっぷりと詰めました。
北海道産のかぼちゃペーストを使用したオレンジ色のクリームが “くろくろ（黒いクロワッサン）”に鮮やかに映える一品です。
価格：￥370
◇ハロウィンスイーツ&パン 概要
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop（台場駅直結） |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年9月1日（日）～10月31日（木） |
| 販売時間 | 平日 11:00～19:00 ／ 土・日・祝日 10:30～19:00 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-6623 |
| ご案内 | 表示価格はすべて消費税込みです。 |
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