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2024.08.21
[レストラン・バー]
The Lobby Cafe「ハロウィン アフタヌーンティーセット」
ハロウィンならではのダークな世界観を楽しむ
提供期間： 2024年10月1日（火）～10月31日（木）
※3段のティースタンドでのご提供となります。
10月は、ハロウィンのダークな雰囲気を楽しめる“ブラック”を基調としたアフタヌーンティーです。
大人の雰囲気が漂うハロウィンを楽しむアフタヌーンティーを、ゆったりと堪能してみてはいかがでしょうか。
グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意していますので、おひとりさまでもご利用いただけます。
ハロウィン アフタヌーンティーセット 概要
◇上段
竹炭を使用し真っ黒に仕上げたシュークリームと、ミニサイズの和栗のグラタンを乗せた満足感のある一皿です。
シュークリームの中には秋の味覚でもある和栗のムースを入れ、トップにカシスのシャンティークリームとハロウィンらしい魔女の帽子に見立てたチョコレートを飾りました。
・ブラックシューの和栗ムースカシスシャンティー
・和栗のグラタン
◇中段
蜘蛛の巣を模したチョコレートをあしらった甘酸っぱいベリーのグラスデザートや、棺に見立てたタルト、かぼちゃクリームを乗せた真っ黒なフィナンシェなど、ハロウィンならではのアイテムを盛り込みました。
・竹炭とマロンのフィナンシェ かぼちゃクリーム
・タルトピスターシュ
・カシスのガトー
・ベリーのパンナコッタ
・マロンとノワゼットのボンボンショコラ
◇下段
お口直しにぴったりなセイボリー5種が登場します。定番のスコーンは和栗と竹炭の2種をご用意。
上品な味わいのクリームと、コクのある和栗餡と共にお楽しみください。
その他、ベリー入りの赤ワインソースでお召し上がりいただく、和栗、モッツァレラチーズ、ハーブを生ハムで巻いた一品は、大人な味わいが口の中に広がります。
・クロテッドクリーム＆和栗フィリング／和栗＆竹炭スコーン（ハーフ）
・和栗と大山鶏むね肉低温調理 タルタルソースのオープンサンド
・和栗と北海道モッツァレラ ハーブの生ハム巻き赤ワインベリーソース
・和栗のポタージュ（別添え）
◇ドリンク
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。
| 提供場所 | The Lobby Cafe（2F） |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年10月1日（火）～10月31日（木） |
| 料金 | ￥6,800 |
| 提供時間 | 13：00～17：00（L.O.） ＊アフタヌーンティーセット提供時間 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・アフタヌーンティーセットは2時間制となります。 ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
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