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2024.08.08
[レストラン・バー]
Bakery & Pastry Shop「秋のスイーツ&パン」
さつまいも、栗、かぼちゃを使用したラインアップが登場
提供期間：2024年9月1日（日）～10月31日（木）
秋を代表する豊かな味わいを堪能する「秋のスイーツ＆パン」をぜひお楽しみください。
ペストリー商品
◆和栗ムース
黒蜜の風味を生かしたスポンジ、きな粉わらび餅と黒蜜ゼリーを和栗とほうじ茶のなめらかなムースで包みました。
仕上げに和栗のモンブランクリームと渋皮栗をトッピングした秋らしい和テイストな一品です。
価格：￥880
◆かぼちゃプリン
国産のかぼちゃペーストを使用したなめらかなプリンに、キャラメルソースとシナモンゼリーを合わせた、シンプルながらも豊かな味わいがお楽しみいただける一品に仕上げました。
自然な甘みのあるかぼちゃと、ほろ苦いキャラメルの抜群の相性をお楽しみください。
価格：￥750
ベーカリー商品
◆さつまいものブリオッシュ
鹿児島県産のさつまいもペーストを練りこんだブリオッシュ生地で、さつまいもとカスタードを合わせたクリームを包み込みました。
クッキー生地を敷き詰めた型で焼き上げることで、外側はサクサク、中はなめらかに仕上げました。
価格：￥370
◆栗とカシスのカンパーニュ
カシスピューレと栗の渋皮煮を混ぜ込んだ生地を、低温長時間発酵で一晩寝かせて焼き上げました。
生地に練り込んだカシスの美しい紫色の見た目と、旬の栗がごろりと入った秋ならではの一品です。
価格：￥580
◇秋のスイーツ&パン 概要
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop（台場駅直結） |
|---|---|
| 販売期間 | 2024年9月1日（日）～10月31日（木） |
| 提供時間 | 平日 11:00～19:00 ／ 土・日・祝日 10:30～19:00 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-6623 |
| ご案内 | 表示価格はすべて消費税込みです。 |
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