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2024.04.15
[レストラン・バー]
GARDEN DINING「ワールドミートフェア」
和牛のローストビーフやタンドリーチキン、
ブルゴーニュ風ビーフシチューまで、世界各国の肉料理がお台場に集結！
提供期間：2024年4月26日（金）～7月15日（月・祝）
ブルゴーニュ風ビーフシチューまで、世界各国の肉料理がお台場に集結！
提供期間：2024年4月26日（金）～7月15日（月・祝）
世界各国の代表的な肉料理を存分に堪能するブッフェ「ワールドミートフェア」では、日本を含め全11カ国の肉料理をご用意いたしました。
ヨーロッパ、アメリカなど馴染みのある国のほか、インドやトルコ、アルジェリアなど、普段あまり食べる機会のない様々な国の料理をお楽しみいただけます。
ヨーロッパ、アメリカなど馴染みのある国のほか、インドやトルコ、アルジェリアなど、普段あまり食べる機会のない様々な国の料理をお楽しみいただけます。
コクのある合鴨を使用した冷製料理「合鴨のスモーク フムスと焼きネギ 照り焼きマデラ」は、トルコの伝統料理・フムスに合鴨のスモーク、芳醇な香りと甘みが味わい深いマデラ風味の照り焼きソースを合わせたアレンジメニューです。
日本とトルコの新感覚のコンビネーションをお楽しみください。
北アフリカに位置するアルジェリアで国民食として愛されている「仔羊のトマト煮 クスクス添え」は主食として食べられているクスクスに、柔らかく臭みのないことで知られる仔羊のトマト煮込み、彩り野菜、ひよこ豆を添えた鮮やかな一品です。
その他、赤ワインでじっくりと煮込んだ濃厚な味わいの「ブルゴーニュ風ビーフシチュー」や、数種類のスパイスで味付けされた食欲をそそる香りを放つ「タンドリーチキン」、希少部位のミスジを使用したステーキなど国ごとに異なる様々な肉料理をご堪能ください。
シェフサービスでは、ホテルブッフェに欠かせないローストビーフが2種並びます。
オーストラリア産牛肉のほか、ランチには国産牛、ディナーでは和牛をご用意し、異なる味わいを思う存分お召し上がりいただけます。
またグリルでジューシーに焼き上げたイベリコ豚とトルネードソーセージもシェフサービスに登場します。
食べ応えのある肉料理と併せて、最後までブッフェを満喫いただけるようデザートには「ガトーオランジュ」や「ドーム・オ・フランボワーズ」などこの時期にぴったりの爽やかなラインアップを取り揃えています。
各国の肉料理をお召し上がりいただける当フェアで、世界一周気分を味わってみてはいかがでしょうか。
シェフサービスでは、ホテルブッフェに欠かせないローストビーフが2種並びます。
オーストラリア産牛肉のほか、ランチには国産牛、ディナーでは和牛をご用意し、異なる味わいを思う存分お召し上がりいただけます。
またグリルでジューシーに焼き上げたイベリコ豚とトルネードソーセージもシェフサービスに登場します。
食べ応えのある肉料理と併せて、最後までブッフェを満喫いただけるようデザートには「ガトーオランジュ」や「ドーム・オ・フランボワーズ」などこの時期にぴったりの爽やかなラインアップを取り揃えています。
各国の肉料理をお召し上がりいただける当フェアで、世界一周気分を味わってみてはいかがでしょうか。
メニュー内容（一部抜粋）
| 合鴨のスモーク フムスと焼きネギ 照り焼きマデラ |
| パテドカンパーニュ モーレソース（ディナー限定） |
| アイスバインポトフ |
| 仔羊のトマト煮 クスクス添え |
| ブルゴーニュ風ビーフシチュー |
| タンドリーチキン |
| ミスジのステーキ 赤ワインソース（ディナー限定） |
| オーストラリア産牛肉のローストビーフ |
| 国産牛のローストビーフ（ランチ限定） |
| 和牛のローストビーフ（ディナー限定） |
| ガトーオランジュ |
| ドーム・オ・フランボワーズ |
＊食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
◇ワールドミートフェア 概要
| 期間 | 2024年4月26日（金）～7月15日（月・祝） |
|---|---|
| 提供場所 | GARDEN DINING（1F） |
| 提供時間 | ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.） ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.） ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.） |
| 料金 | ランチブッフェ 平日￥5,800 土・日・祝日￥7,300 ディナーブッフェ 平日￥7,800 土・日・祝日￥8,800 ※G.W期間 4月27日（土）～5月6日（月・休）は祝日料金 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。 ・食材の入荷状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。 |
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