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2023.08.02
[レストラン・バー]
Bakery & Pastry Shop「ハロウィンスイーツ&パン」
ゴーストやジャックオランタンモチーフのスイーツ&パンが登場！
提供期間：2023年9月1日（金）～10月31日（火）
ペストリー商品は「ブリュレタルト」「ゴースト」「ホワイトゴースト」「ハロウィンロール」、ベーカリー商品は「Color Bread~ Halloween~」「パンプキン」「ハロウィンブレッド」をご用意しました。
ハロウィン気分を盛大に盛り上げる、限定のハロウィンスイーツ&パンをぜひお楽しみください。
ペストリー商品
◆ブリュレタルト
タルト生地に香ばしいブリュレ生地を流し込み、なめらかに焼き上げました。
上に酸味と甘みのバランスが絶妙なグリオットチェリーのコンポートと食感が楽しいかぼちゃのクランブルを乗せ、一番上にこうもりのチョコレートをトッピングしたハロウィンらしいタルトです。
価格：￥750
◆ゴースト
竹炭を使用したパンドジェーヌに香り高いバニラムースと酸味のきいたカシスのジュレを層状にし、トップに竹炭のモンブランクリームを絞りました。
漆黒と深紅が組み合わさり、どこかミステリアスさを感じさせてくれます。
価格：￥750
◆ホワイトゴースト
アーモンドペーストを使ったレモン風味の生地をしっとりと焼き上げ、フリュイルージュのジュレが入った ムースフロマージュを乗せ、求肥をまとわせた爽やかなスイーツです。
見た目の可愛らしさにもこだわり、ホワイトゴースト風に仕上げました。
価格：￥750
◆ハロウィンロール
竹炭のロール生地に、国産かぼちゃのムースを流し、りんごのコンポートを合わせ、食感の楽しさを付け加えました。
かぼちゃとカシスのシャンティクリームで仕上げた、秋の味覚を存分にお楽しみいただけるスイーツです。
価格：￥700
ベーカリー商品
◆ Color Bread~ Halloween~
オレンジと紫の生地を合わせ、ハロウィン仕様に焼き上げたクロワッサンです。真ん中にはカスタードクリームがギュッと詰まっており、食べ応えのある一品に仕上げました。
価格：￥380
◆パンプキン
かぼちゃペーストを練り込んだ生地に、かぼちゃクリームと生クリームを絞り、トップにはジャックオランタンのチョコレートを飾りました。
お子様にもおすすめのハロウィンらしい一品です。
価格：￥450
◆ハロウィンブレッド
かぼちゃペーストを練り込んだ生地と、紫芋の生地を交互にし、見た目にも可愛くドーナツ状に焼き上げました。
中には、かぼちゃと紫芋のクリームを入れ、食べて美味しい、見て楽しい、ポップなハロウィンベーカリーです。
価格：￥600
◇ハロウィンスイーツ&パン 概要
| 販売場所 | Bakery & Pastry Shop（台場駅直結） |
|---|---|
| 販売期間 | 2023年9月1日（金）～10月31日（火） |
| ご予約・お問い合わせ | Tel.03-5500-6623 |
| ご案内 | 表示価格はすべて消費税込みです。 |
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