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2019.01.31
[レストラン・バー]
グランドニッコー東京 台場 プライベートワイン
赤ワイン 2月12日（火）･ロゼワイン 3月1日（金）
各レストランにて提供開始
第2弾・第3弾は赤ワインとロゼワインのボトルが登場！
「マスカットベリーA」は、日本の風土や気候に合わせて交配された日本固有の品種。山梨県勝沼市にある栽培家 矢野 貴士氏の畑で育てられた本年のマスカットベリーAは、太陽の恵みを存分に浴び、素晴らしい状態で収穫できました。
話題のワイナリーとのコラボレーションプロジェクトによって、スタッフ一同の達成感や東京の地で造り上げた喜びが詰まったプライベートワインを是非お楽しみください。
◆第2弾「山梨県産 矢野 マスカットベリーA 2018」
グラス・ボトルの両方でご提供する「山梨県産 矢野 マスカットベリーA 2018」は、やや濃いルビー色の外観から、ブラックベリーや黒スグリのニュアンスとフラワリーな香りが印象的で、なめらかな舌触りと柔らかい渋みが調和した、心地よい味わいをお楽しみいただけます。
販売開始日：2月12日（火）
◆第3弾「山梨県産 矢野 マスカットベリーA ロゼ 2018」
グラス・ボトルの両方でご提供する「山梨県産 矢野 マスカットベリーA ロゼ 2018」は、鮮やかなサーモンピンクの色合いに、赤スグリやフランボワーズといったフルーティーな香りとほのかなタンニンがハーモニーを奏でる、優しい味わいをお楽しみいただけます。
販売開始日：3月1日（金）
◆グランドニッコー東京 台場 『プライベートワインプロジェクト 2018』第2弾・第3弾 概要
| 各ワイン料金 | グラス ￥1,500 ボトル ￥9,000
|
|---|---|
| 提供レストラン | ホテル直営レストラン＆バー
The Grill on 30th 鉄板焼 浜木綿 The Bar & Lounge GARDEN DINING 広東料理 台場 楼蘭 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内）
受付時間 10:00～20:00 |
| ご案内 | ・表示料金は消費税・サービス料込となっております。
・商品はなくなり次第販売終了となります。 |
グランドニッコー東京 台場×深川ワイナリー コラボレーション プライベートワインプロジェクト2018
グランドニッコー東京 台場では、話題の都市型ワイナリーとして注目されている「深川ワイナリー」の協力のもと、ぶどうの収穫から除梗、圧搾、瓶詰め、コルク打栓及びラベルデザインまですべてのワイン造りのプロセスを、当ホテルソムリエをはじめホテル内の有志スタッフにより、コラボレーションワインプロジェクトをおこなっております。
今年1月11日（金）より、本プロジェクト第1弾として、30階のレストランフロア「Another Dimension， Another Tokyo」にて、「山梨県産 矢野 マスカットベリーA 生（き）ワイン ロゼ 2018」をビアサーバーから直接注ぐスタイルでご提供しております。
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