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2022.11.30
[レストラン・バー]
GARDEN DINING「蟹フェア」
新春を華やかに彩る蟹が食べ放題！
大人の方からお子様まで嬉しい、蟹を使ったメニューの数々が登場
提供期間：2023年1月6日（金）～2月26日（日）
大人の方からお子様まで嬉しい、蟹を使ったメニューの数々が登場
提供期間：2023年1月6日（金）～2月26日（日）
冬が旬の蟹を思う存分ご堪能いただける「蟹フェア」では、蟹本来の旨みを存分に活かしたお料理の数々をブッフェ形式で心ゆくまでお楽しみいただきます。
蟹爪を贅沢に一本提供する「ボイルトゲズワイ蟹」は、トゲズワイ蟹のふんわりと広がる優しい甘みを、アボカドオイルや蟹酢などのコンディメントと一緒にお召しあがりください。
ぎゅっと締まった繊細な蟹身のみずみずしさを存分にご堪能いただけます。
「蟹と鱈のブランダード」は、同じく冬が旬の鱈と合わせフレンチ風に仕上げました。濃厚ながらもふわっとした食感がやみつきになる一品です。
その他、ディナー限定で提供する「蟹の風味豊かなブイヤベース」「蟹ときのこの炊き込みご飯」など大人の方にご満足いただける逸品はもちろん、ランチ限定では「カリフラワーのロワイヤル」や「蟹とシラスのパスタ」など、お子様にも嬉しいメニューもご用意。
蟹のほかにも選りすぐりの食材を使用し、幅広い年齢層の方が楽しめるラインアップです。
シェフが趣向を凝らした多種多様な蟹料理とともに、ご家族やご友人と新春の優雅なひとときをお過ごしください。
蟹爪を贅沢に一本提供する「ボイルトゲズワイ蟹」は、トゲズワイ蟹のふんわりと広がる優しい甘みを、アボカドオイルや蟹酢などのコンディメントと一緒にお召しあがりください。
ぎゅっと締まった繊細な蟹身のみずみずしさを存分にご堪能いただけます。
「蟹と鱈のブランダード」は、同じく冬が旬の鱈と合わせフレンチ風に仕上げました。濃厚ながらもふわっとした食感がやみつきになる一品です。
その他、ディナー限定で提供する「蟹の風味豊かなブイヤベース」「蟹ときのこの炊き込みご飯」など大人の方にご満足いただける逸品はもちろん、ランチ限定では「カリフラワーのロワイヤル」や「蟹とシラスのパスタ」など、お子様にも嬉しいメニューもご用意。
蟹のほかにも選りすぐりの食材を使用し、幅広い年齢層の方が楽しめるラインアップです。
シェフが趣向を凝らした多種多様な蟹料理とともに、ご家族やご友人と新春の優雅なひとときをお過ごしください。
◇蟹フェア 概要
◆メニュー内容（一部抜粋）
・ボイルトゲズワイ蟹
・蕪のカルパッチョと蟹とりんごのサラダ
・蟹と鱈のブランダード
・シュリンプの生春巻き 蟹みそマヨネーズ
・カリフラワーのロワイヤル 蟹のクリームソース（ランチ限定）
・蟹とシラスのパスタ（ランチ限定）
・ソフトシェルクラブのスパイシーピザ（ランチ限定）
・蟹の風味豊かなブイヤベース （ディナー限定）
・蟹ときのこの炊き込みご飯（ディナー限定）
| 期間 | 2023年1月6日（金）～2月26日（日） |
|---|---|
| 提供場所 | GARDEN DINING（1F） |
| 提供時間 | ランチ（金・土・日・祝日） 11：30～14：30（L.O.） ディナー（金・日・祝日） 17：30～20：30（L.O.） ディナー（土） 17：30～21：00（L.O.） |
| 料金 | ランチブッフェ 平日￥5,500 土・日・祝日￥7,000 ディナーブッフェ 平日￥7,500 土・日・祝日￥8,500 |
| ご予約・お問い合わせ | Tel 03-5500-4550（レストラン総合案内） 受付時間 10:00～18:00 |
| ご案内 | 表示料金は消費税・サービス料込となっております。 |
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